Proposal Pembuatan Cimplung

Pemiihan Jenis Usaha
     Cimplung merupakan salah satu produk makanan khas Banyumas yang sekarang kurang diakui  di masyarakat. Walaupun harganya terjangkau tetapi masih banyak orang yang belum tau tentang cimplung. Para penjual cimplung sekarang sudah sulit umtuk di temui karena masyarakat lebih memilih jajanan instal dibandingkan jajanan tradisional sehingga penjual cimplung kalah bersaing dengan jajanan instan.
      Untuk melestarikan kelestarian cimplung kami membuat variasi dalam membuat cimplung. Bahan baku cimplung dapat dibeli dipasar tradisional dan harga bahannya pun terjangkau. Proses pengolahannya pun sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak investasi peralatan, hal ini menjadi pilihan yang menarik untuk memulai usaha ini.

Nama Perusahaan 
      PT. HARI SEKOLAHKU

Lokasi Perusahaan 
     Jln.Ovis isdiman No.9 , SMA Negeri 4 Purwokerto , Kelurahan Purwokerto Lor , Kecamatan Purwokerto Timur.

Sumber Daya Manusia
     6 orang pendiri, semua sebagai penanggung jawab produksi dan pemsaran dan penanggung jawab administrasi dan keuangan.

Aspek Produksi 
     Peralatan yang dibutuhkan untuk diproduksi cimplung 20 bungkus

Tabel 1

No.	Jenis Alat	Spesifikasi
1	Kompor	Dilengkapi dengan Regulator
2	Pisau	Terbuat dari stainless steel
3	Panci	Terbuat dari stainless steel
4	Talenan	Terbuat dari teflon
5	Pengaduk	Terbuat dari kayu

  Tabel 2

No.	Jenis Alat	Spesifikasi
1	Singkong	Segar dan tidak busuk serta mempur
2	Gula aren/jawa	Berwarna gelap dan keras
3	Tusuk gigi	Seperti tusuk gigi biasanya
4	Steples	Sudah dengan isinya
5	Mika	Plastik food grade

Jumlah Tenaga Kerja
 Produksi dan Pemasaran serta Administrasi

Pria = 2                                          Wanita = 4

Cara Cara membuat Cimplung :

1. Siapkan bahan bahan yang akan digunakan
2. Siapkan alat alat yang akan di gunakan
3. Masukan nira ke panci rebus dengan api kecil
4. Setelah mendidih masukkan singkong
5. Tunggu sampai empuk
6. setelah empuk angkat singkong
7. Tunggu sampai hangat setelah hangat kemas menggukanan kertas mika

Aspek Keuangan

• Investasi Alat dan Mesin

Tabel 4

No.	Jenis Alat	Jumlah Unit	(dalam Ribu Rp)	(dalam ribu Rp)
1	Kompor	1	250.000	250.000
2	Pisau	6	20.000	120.000
3	Panci	2	95.000	190.000
4	Talenan	1	30.000	30.000
5	Pengaduk	2	15.000	30.000
		Jumlah (Rp)		620.000
		Biaya penyusutan/Bulan=Total Investasi		620.000/12 bulan=51.600

Biaya Tidak Tetap
Tabel 5 

No.	Bahan Baku	Jumlah	@(ribu Rp)	Harga(ribu Rp)
1	Singkong	5 kg	8.000	40.000
2	Nira	4 liter	5.000	20.000
3	Pandan	8 lembar	-	-
Jumlah Per satu Produksi(rp)				60.000
Jumlah Perbulan(rp)				420.000

Biaya Tetap 
Tabel 6

No.	Items	Jumlah dalam Ribu(rp)
1	Tenaga Kerja Tetap
2	Listrik/air	50.000
3	Gas	40.000
4	Penyusutan Alat	51.600
5	Biaya Lainnya	50.000
Total biaya per bulan		191.000
Total Biaya Per hari		63.600

Total Biaya

Total Biaya = Biaya Variabel + Biaya Tetap

                     Rp60.000 + Rp191.000
                     Rp251.000

Harga Pokok Produksi (HPP)
      Untuk Produk Cimplung ini HPPnya adalah total biaya/Jumlah Produksi = Rp251.000 + Rp200.000 = Rp451.000.

Harga Jual
       Pada Produk cimplung dalam kemasan mika ini, melihat HPP nya yaitu Rp451.000 dan produk pesaingdengan volume yang relatif sama dijual berkisar Rp8.000 sampai 10.000 maka ditetapkan harga jual dari pabrik adalah Rp7.000 dengan harapan di tingkat konsumen harganya adalah Rp8.000 sampai Rp9.000.

Tabel 7 Harga Jual Cimplung

No.	Satuan	Harga Satuan dalam Ribu(Rp)
1	Mika 250 gr	Rp3.000
2	Tusuk Gigi	Rp1.500

Penerimaan Kotor
Tabel 8 Penerimaan Kotor Cimplung 

No.	Jenis	Kemasan	Jumlah(Mika)	Satuan(Rp)	Total(Rp)
1	Mika	250gr	200	3.000	600.000
Total(Rp)					600.000

Pendapatan Bersih (Laba) 
    Pada Produksi Cimplung jumlah Penerimaan bersih adalah
Pendapatan Bersih = Penerimaan Kotor - Total Biaya
                             = Rp600.000 - Rp251.000
                             = Rp349.000

Aspek Pemasaran
         Perusahaan kami memassarkan Produk kami dimulai dari lingkungan sekolah yaitu menjual ke pada teman sekelas, teman sekolah, guru,serta karyawan.
         Bila Cimplung produk kami dapat diterima dan banyak yang menyukainya , maka kami akan menambah pasar baru yaitu dengan menitipkannya di warung warung, di toko atau di kantin sekolah.
         Kami memanfaatkan sosial media seperti instagram sebagai sarana penjualanserta memasarkanya di blog kami ini.